Fromages Frais Portugais
Description du produit :
Nos fromages frais portugais Santa Maria (au lait de chèvre) et St. John’s (au lait de vache) sont fabriqués selon des méthodes artisanales qui respectent le savoir-faire traditionnel des régions fromagères du Portugal.Doux, onctueux et naturellement riches en goût, ils sont conditionnés en barquettes de 500 g pour garantir leur fraîcheur. Le fromage Santa Maria, à base de lait de chèvre, offre une texture fine et un arôme subtil typique des productions caprines. Le St. John’s, plus crémeux, séduit par sa douceur et sa souplesse en bouche.
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Conseils d’utilisation :
Les manières d’utiliser nos fromages frais portugais sont multiples. Vous pouvez les savourer tels quels avec un filet d’huile d’olive, les intégrer dans des salades composées, les tartiner sur du pain ou les utiliser en accompagnement de plats chauds. Leur texture douce et fondante s’accorde aussi parfaitement avec des fruits secs, du miel ou des herbes fraîches. Laissez parler votre créativité !
Santa Maria – Fromage frais de chèvre portugais (500 g)
St. John’s – Fromage frais de vache portugais (500 g)
Description du produit :
Fabriqué sur l’île de São Jorge, dans l’archipel des Açores, ce fromage traditionnel est élaboré à partir de lait pasteurisé et affiné pendant au moins 3 à 5 mois. Sa texture ferme mais onctueuse, alliée à un parfum riche et aromatique, en fait un produit de caractère. Chaque bouchée révèle un goût authentique et prononcé, reflet du savoir-faire fromager de l’île.
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Conseils d’utilisation :
Ce fromage de caractère se déguste aussi bien en tranches fines sur une planche apéritive, qu’intégré dans des plats chauds pour relever leur goût : râpé sur des gratins, fondu dans des sauces, ou encore dans une omelette.
Il accompagne parfaitement un pain rustique, des olives ou des charcuteries portugaises, et révèle toutes ses saveurs avec un verre de vin rouge corsé ou un vin blanc sec.
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Description du produit :
Un classique portugais d’exceptionImporté en qualité haut de gamme, ce fromage emblématique du Portugal trouve ses origines au XVe siècle. Apprécié par les voyageurs bien avant la découverte du Nouveau Monde, il s’est imposé comme une référence incontournable du patrimoine fromager portugais.Sa saveur unique, intense et authentique, alliée à une pureté irréprochable, en fait un produit d’exception.Chaque pièce reflète un savoir-faire ancestral, avec une qualité certifiée et optimale
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Conseils d’utilisation :
Ce fromage portugais d’exception se savoure idéalement en tranches fines, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa richesse aromatique.
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Topo St. Jorge
350g
